برای هضم غذا چی بخوریم؟

حمیدی
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۵
۱۰:۵۰

اشتراک‌گذاری

داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل در حفظ سلامت و عملکرد دستگاه گوارش تاثیر بسزایی دارد. همچنین، رعایت نکات تغذیه ای می تواند باعث هضم راحت تر و سریع تر غذاها و در نتیجه کمک به پیشگیری و درمان مشکلات گوارشی شود. در ادامه به برخی از مهم ترین این موارد اشاره می کنیم.

مایعات بیشتری بنوشید.

مصرف مایعات کافی علاوه بر داشتن نقش در رقیق سازی اسید معده و عملکرد آنزیم های گوارشی در تبدیل غذاها به مولکول‌های کوچکتر، به حرکت غذا در دستگاه گوارش نیز کمک می کند. همچنین، مایعات می توانند با نرم کردن مدفوع، از وقوع یبوست نیز جلوگیری نمایند.

فیبر را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

غذاهای فیبردار مانند سبزیجات، میوه ها، غلات کامل و حبوبات با تنظیم حرکات سیستم گوارشی، افزایش حجم مدفوع، تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، افزایش آب مدفوع و تحریک باکتری های مفید روده، هضم غذا را راحت تر کرده و از بروز یبوست و سایر اختلالات گوارشی جلوگیری می کنند.

غذاهای حاوی پروبیوتیک مصرف کنید.

مصرف پروبیوتیک یا باکتری های مفید در روده از منابع غذایی و یا مکمل های پروبیوتیکی تاثیر قابل توجهی بر سلامت بدن دارد. مهم ترین نقش پروبیوتیک ها بهبود عملکرد روده، هضم سریع تر غذا و برطرف کردن مشکلات گوارشی از جمله سوء هاضمه و نفخ است.

آیا برای هضم غذا میتوان از چای استفاده کرد؟

یکی از دلایل مهم نوشیدن یک فنجان چای بعد از غذا این است که به هضم غذا کمک میکند، چای به جذب مواد مغذی غذا کمک میکند. بسیاری از افراد با خوردن انواع مختلف غذا دچار مشکل در هضم میشوند که نوشیدن انواع متفاوت چای ها (چای سیاه، چای سبز،چای سفیدو …) و همینطور انواع دمنوش ها ( بابونه، بادرنجبویه ، زنجبیل و …) میتواند به این افراد کمک کند تا هضم راحتتری داشته باشند و ناراحتی های گوارشی خود را برطرف کنند، به این ترتیب که چای به حرکات منظم روده ای کمک میکند و این امر از ایجاد نفخ و ناراحتی های دیگر جلوگیری میکند.

زمان مناسب برای نوشیدن چای

بدن ما به ۵ الی ۸ لیوان مایعات در روز نیاز دارد و نوشیدن چای نیز بخشی از این مایعات را تامین خواهد کرد. به توصیه کارشناسان نوشیدن ۳ فنجان چای در روز کافی می باشد و مصرف بیش از این اندازه موجب رسوب در کلیه ها خواهد شد و مشکلاتی را پدید خواهد آورد.

همچنین نوشیدن چای بلافاصله پس از صرف غذا بسیار مضر بوده و زمان مناسب برای نوشیدن چای ۱ ساعت پس از صرف غذا می باشد. در صورتی که میوه میل نموده اید و قصد نوشیدن چای را هم دارید می بایست به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید و سپس به نوشیدن چای بپردازید.